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广东江门采取措施继续推进家禽“集中屠宰、冷

2019-12-15 作者:三农 / 农业   |   浏览(151)

33彩票网站,本报2月5日讯从卖活鸡到卖生鲜鸡,从定点屠宰到冷链配送,从主销活禽农贸市场到大中城市超市直销,以湖南湘佳牧业为龙头的石门家禽养殖业加快转型升级。春节前夕,湖南湘佳牧业每天销往全国各大超市的生鲜鸡鸭达到5万余只,首次超过活禽销售量。 石门拥有2000多专业养殖大户,年出栏各种鸡鸭6000万羽,是全省最大的家禽规模化养殖基地。为有效控制禽流感等流行疾病,早在2007年,湘佳牧业就在全国率先推行“定点检疫、定点屠宰、生鲜上市”制度,建了2条日屠宰家禽3万羽的屠宰线,形成了种禽、种蛋、孵化、饲料、养殖、检疫、屠宰、加工、配送、直销完整产业链。每只鸡鸭上市前,从检疫、挂鸡、电麻到预冷、打包、入库,全部按标准化模式操作,保持了生鲜肉鸡、肉鸭的原生态风味。至去年底,石门生鲜鸡鸭已“飞”进长株潭及武汉、重庆、成都、上海、南京、杭州等城市,并与沃尔玛、家乐福、家润多等20多家大型商场建立了长期战略合作关系。仅在上海一地,就有7家连锁超市的115家门店销售湘佳牧业的生鲜家禽,平均每天达1万余只。 湘佳牧业还在一些大中城市的街道社区、农贸市场和大型企业、机关、院校,开设了20多家生鲜农产品直营店,探索自产、自养、自宰、自营“四自模式”。今年将拓展北京、天津等北方市场,最终形成湘佳产品“全国买,卖全国”的格局。 今年,石门县将实施6万吨禽肉屠宰及冷链物流项目,建设年屠宰活大鸡4000万羽生产线和1万吨休闲食品深加工车间,着力打造中国优质生鲜家禽食品行业第一品牌。

8月3日下午,市食安办组织召开全市设置活禽经营限制区意见征询会;市人大代表、经营户代表及群众代表等相关部门及人员近50人参加了意见征询会。 为加强家禽经营管理,预防和控制传染病的发生,维护公共卫生安全,根据有关法规和省的部署要求,云浮市要在10月底前完成家禽“集中屠宰、冷链配送、生鲜上市”工作。为使工作顺利开展,广泛征求社会各届对工作的意见,了解倾听民意,8月3日下午,市食安办组织召开全市设置活禽经营限制区意见征询会。市食安办、市畜牧局、市疾控专家代表、市人大代表、经营户代表及群众代表等相关部门及人员近50人参加了意见征询会。 会议就如何做好云浮市开展家禽“集中屠宰、冷链配送、生鲜上市”试点工作和拟定设置活禽经营限制区进行座谈。云浮市拟在城区划定家禽经营限制范围:拟划定市区“闻莺路”以东,“兴云西路、城中路、星岩一路、岩前路”以南,“浩林东路、浩林西路”以西,“建设南路、建设北路”以北合围的区域为活禽经营限制区。此外,会议还介绍了云浮市目前禽流感疫情的监测预警情况,及对季节性发病规律的评估情况,并就云浮市开展家禽“集中屠宰、冷链配送、生鲜上市”工作的必要性和重要性进行讲述。与会代表纷纷发表了意见,相关职能部门负责人一一作了回应,大部分代表对拟划定活禽经营限制区范围的举措表示赞同和支持。 据悉,云浮市家禽“集中屠宰、冷链配送、生鲜上市”工作正在整体推进中,征询意见后,云浮市将把拟划定的活禽经营限制区报省政府审定后,正式出台云浮市家禽“集中屠宰、冷链配送、生鲜上市”工作方案。

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2016年5月5日,市食品药品监管局副局长陈明召集市农业局、市卫生计生局、市工商局以及蓬江区、江海区、新会区食安办分管领导,在市食品药品监管局召开工作协调会,实施部署有效措施继续推进家禽集中屠宰、冷链配送、生鲜上市工作。

会议传达了省食安办《关于转发江门市2016年第一季度家禽集中屠宰、冷链配送、生鲜上市工作进展情况报告的函》,通报了受理12345政府热线投诉举报情况,听取了蓬江区、江海区、新会区食安办和市农业局、市卫生计生局、市工商局2016年14 月工作开展情况汇报,并对下一步工作进行了部署。

会议指出,省食安办向各地级以上市、顺德区食安办转发了《江门市2016年第一季度家禽集中屠宰、冷链配送、生鲜上市工作进展情况报告》,充分体现了省食安办对我市该项工作的高度肯定,既是鼓励也是压力,我们要将省食安办的表扬转化为工作的动力,同时,我们也要清醒的认识到我们工作中还有不少不足,要以此为契机,狠抓各环节的落实,确保我市家禽集中屠宰、冷链配送、生鲜上市工作有效推进。

陈明强调,一是进一步提高思想认识;二是进一步加大工作力度,狠抓冷链配送环节;三是要进一步落实责任,加大执法力度;四是要进一步加强沟通协调,形成整体合力;五是要进一步加强宣传,落实信息报送。

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