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【33彩票网站】人参怎么种?长白山人参高效种植

2019-10-07 作者:三农 / 农业   |   浏览(176)

金秋正是收获时,8月25日,吉林省长白山人参种植联盟宣告成立。

人参是吉林省最具优势的特色产业,长白山人参是吉林省的名片,中国·吉林“长白山人参”是我省重点打造的人参品牌。保证“长白山人参”的质量,首先要在种植上保证原料的安全优质。该技术主要从安全优质高效的植保角度,保证了长白山人参产品质量的稳定性和农药残留的可控性,突出长白山人参产品的质量特色,为打造“长白山人参”品牌提供基础保障。下面惠农网小编将给大家介绍长白山人参高效种植技术要点。

这个隶属于吉林省参业协会,由从事优质人参种植、科研、经营、管理等单位和个人自愿组成的专业性、地域性、非营利性的民间组织的成立,标志着吉林省人参产业建设进入了新的历史时期。

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用省农委负责同志的话说,长白山人参种植联盟的成立,在吉林省人参产业发展进程中具有战略意义和深远影响。

(一)**长白山人参高效种植技术**适宜区域

吉林省人参栽培历史悠久,据说有450多年的历史,与鹿茸、貂皮并称“东北三宝”。人参既是“东北三宝”之首,又是我国传统的“百草之王”,在相当长的时间里,都是贵比黄金的珍稀之物。

本技术适用于长白山山脉的吉林省区域,我省的抚松、靖宇、长白、临江、江源、集安、通化、辉南、安图、敦化、汪清、珲春、图门、龙井、蛟河、桦甸等县(市)。

上世纪八十年代,在由计划经济向市场经济转轨过程中,人参种植盲目发展,产量剧增,加之出口受阻,出路狭窄,一夜之间,人参由天上的仙草变成了野地里的蒿草。价格狂泄,不足此前的十分之一。此后,长期在低价位上徘徊。用业内人士的话说,“这20年来,我国物价和人们收入水平总体上涨了10多倍,可就是人参价格不涨。鲜参每公斤一直在20元左右,价格严重背离价值。我国都是伐林栽参,从种到收需要五六年,从平均每年的收益看,种人参还真不如种萝卜。”

(二)长白山人参高效种植技术要点

然而,吉林人会任由人参产业这样低迷下去吗?

  1. 选地

答案是:不!坚决不!

1.1 地理位置:长白山东南部,即北纬40°52′~44°30′,东经125°17′~131°20′的区域内。种植基地远离污染源,距公路主干道或铁路50 m以上,运输方便、靠近无污染水源。

省委、省政府对人参产业发展高度重视,2010年全面启动实施了人参产业振兴工程。

1.2 坡向坡度:以阴坡为宜,坡度≤25°。

省委、省政府把人参产业提升到战略性新兴产业的历史高度,相继出台了一系列扶持政策措施,促进全省人参产业实现了跨越式发展。在科学调控种植规模、实现人参药食同源、建设标准化生产基地、打造“长白山人参”品牌、发展精深加工等方面都取得了历史性突破,尤其是把人参质量安全和打造“长白山人参”品牌摆上了重中之重的战略位置,集中力量攻坚克难,取得了显着成效。

33彩票网站,1.3 大气:应符合GB 3095要求。

——高产优质人参栽培技术取得新突破。全省选育并审定了人参新品种9个。“人参等中药材育种与规范化栽培关键技术研究与产品开发”项目,获国家科技进步二等奖,这是人参产业获得的唯一一项国家科技进步奖,籍以构建的“人参安全优质生产技术体系”,使吉林省人参单产水平提高了20%左右。

1.4 灌溉水:应符合GB 5084要求。

——人参标准化建设取得重要突破。制定了国际标准1项,国家标准14项,地方标准40余项,其中《地理标志产品·吉林长白山人参》获国家标准贡献二等奖。同时积极争取国家支持,开展了25种人参农药的合法使用登记,实现人参专用农药的零突破,为人参投入品规范化使用管理和人参标准化生产提供了技术支撑和基础保障。标准化生产水平明显提高。针对过去传统种植、自然发展的粗放经营模式,规划建设了5种模式的20个人参标准化生产示范基地,推广普及标准化生产技术规程,全面开展测土栽参,严格实行品牌产品原料基地认证等配套制度,这些措施,极大地推升了全省人参标准化、规范化种植水平。人参单产由过去的每平方米1.6公斤提高到2公斤,优质参率达到75%以上。

1.5 土壤:底土(活黄土)多选黄砂腐殖土和黑砂腐殖土、壤土和砂质壤土;具有良好的团粒结构。土壤微酸性(pH5.5-6.6), 土壤中五氯硝基苯浓度≤0.1毫克/公斤,六六六的浓度≤0.1毫克/公斤。

——成功打造了“长白山人参”品牌。2009年注册“长白山人参”证明商标以来,先后被认定为吉林省“着名商标”和中国“驰名商标”,在国内外开展了一系列品牌宣传推介活动。创建了企业主体、政府推进的运营模式,授权特许运营商建立了品牌产品专卖和连锁营销模式,目前已授权品牌生产企业29户、品牌产品95种,“长白山人参”成为资源性产业品牌整合的成功范例。品牌产品在市场营销中逐步呈现出明显的竞争优势,市场占有率和影响力不断提升。

1.6 气候:年平均气温4.2 ℃~7.5 ℃,1月平均气温-18 ℃,7~8月平均气温20 ℃~21 ℃,年降雨量600 毫米~800毫米,无霜期100天~150 天。

——产业效益和产品价格大幅增长。经过长期努力,2015年,全省人参产值实现460.7亿元,约是2009年51亿元的9倍。鲜参产量2.7万吨,价格达到140元/公斤,比2009年的25元/公斤增长了4.6倍,人参生产到产品加工各环节效益均显着增长。

1.7 植被:以柞树、椴树为主的阔叶混交林或针阔混交林地为宜。

——精深加工能力显着增强。近年来,开发出了人参食品、药品、保健品、化妆品、生物制品五大系列1000多个品种,有的产品经过加工增值几十倍甚至上百倍。如长白山药业股份有限公司生产的康艾注射液,集安益盛药业的生脉注射液、欣悦胶囊、振源胶囊及汉参系列化妆品等产品,销售额达到数十亿元。

2.土壤处理

——人参“药食同源”取得历史性突破。多年来,人参不能进入食品成为制约吉林省人参产业快速发展的主要障碍。经过多方努力,2012年8月国家正式批准吉林省人工种植人参进入新资源食品,实现了人参从药品到食品、从药房到厨房、从治疗到保健的历史性跨越,目前全省已经开发人参食品达500多种,极大地拓展了人参应用和消费领域。

2.1 消毒:结合倒土、做床,于播种前均匀施入土壤消毒剂,土壤消毒药剂种类及用量见表1。

——科技兴参水平持续提升。启动实施人参基因组计划,在人参的功能性基因研究上取得重大进展。选育出“福星1号”等8个人参优良品种。筛选出高效低残留农药47种,已经在国家登记了25种,改写了历史上人参种植用药不合法的历史。

表1 土壤消毒药剂种类及用量 

“十二五”期间,通过深入实施人参产业振兴工程,使吉林省人参产业效益快速提高,人参产业总产值和鲜参价格翻了两番多,年出口创汇总额增长了近两倍。

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可以说,经过近几年的发展,吉林省人参产业的发展进入到了一个需要创新的阶段。而长白山人参种植联盟正是应运而生。

2.2 杀虫:结合倒土,将防治地下害虫的药剂均匀施入土中,可选用防治地下害虫的药剂种类及用量见表2。

“参业阵地红旗漫卷,百万大军创业正酣。种植联盟抱团取暖,兴参之路一马当先!”在长白山人参种植联盟成立大会上发出的倡议书中最后的两句话,道出了联盟成立的主要目的,那就是联合起来,共同振兴人参产业。

表2 防治地下害虫的药剂种类及使用方法

省参业协会关于成立吉林省长白山人参种植联盟的决定中明确指出,成立联盟是为提升吉林省长白山人参生产组织化程度,提高长白山人参质量安全水平,加强参农抵御种植风险能力,确保吉林省人参产业健康可持续发展。

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省农委负责同志说,成立长白山人参种植联盟,顺应了新常态下人参产业发展战略的大逻辑和吉林省人参产业振兴工程深入推进的新形势、新要求,是推动吉林省人参产业加速转型升级的重大举措。

2.3 施肥及做床

联盟的宗旨是以合理有效利用参业资源和提高长白山人参产品质量为根本,以维护会员共同利益为生存和发展基础,通过推广标准化生产技术,开展种植服务,不断探索创新经营模式等措施,不断适应市场需求,推进吉林省人参产业健康发展。

2.3.1 根据土壤性状进行测土施肥,可施用腐熟的有机肥(鹿粪、猪粪、绿肥、落叶堆肥等)和化肥。

联盟成员的义务是严格遵守《吉林省人参产业条例》等法律法规,认真执行行业标准,坚决做到“依法兴参,依规强参”;遵守《吉林省参业协会章程》,坚持诚信制度;执行联盟的决议,维护联盟的合法权益;积极参与联盟的活动,探索促进人参产业健康发展的途径;热衷于人参生产经营,努力实现人参种源统一、技术统一、服务统一、价格统一、宣传统一,积极推进人参产业发展。

2.3.2 根据地势的具体情况确定参床的适宜高度,防止参床积水,提高植株抗病性,减轻病害发生。

由政府管理到联盟成员自律,既顺应了市场化的要求,又为人参品质提供了保证,从而促进吉林省的人参产业发展。我们了解到,联盟建设的主要工作就是:

2.3.3 春季播籽或移栽,应在播种或移栽前7 天~10 天作床;秋季播籽或移栽,要边做床边播种或移栽。

——建立诚信互助机制,构建“基地共建、品牌共享、市场共赢”的产业发展模式。

3.种源与种子

——发展联盟成员,筛选和培养种植精英。——推动技术创新及标准制定,构建联盟生产技术及标准体系,提升联盟基地生产力及产品竞争力。

3.1 种源:五加科人参属人参Panax ginseng C. A. Mey。采用通过省级以上农作物品种审定委员会审定的品种。

——依托联盟基地标准化建设管理平台,建设和筛选高级别联盟认证基地,生产高品质特色人参。

3.2 种子质量:以裂口籽为宜。播种用裂口籽指标见表3。

——搭建基地产品产需对接平台,以品质塑品牌,以品牌赢市场,以“优质优价”促产业可持续健康发展。

表3 裂口籽指标(%)

随着人参产业形势持续向好、人参价格持续上涨,域外种植发展迅猛。预计大量上市后,全国人参产业形势将更加复杂,市场鱼目混珠,产品良莠不齐,质量隐患突出。受利益驱动,有些种植户还提前收获,造成有效物质含量不达标等问题。

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对此,省农委提出要坚定不移地把质量安全放在第一位,牢固树立以“规范提质量,质量塑品牌,品牌提效益”的发展思路,以推动产业供给侧改革为契入点,坚持从源头抓起,全面提升“长白山人参”品质和品牌形象。

4.1 栽培制:采用二三制、三二制、三三制、二二二制为宜,5 年以上收获。4.育苗

建立人参种植联盟,正是从源头抓起的一个抓手。

4.2 时间

让我们再来回顾一下联盟成立大会发出的倡议书吧——

4.2.1 春播:4月下旬至5月初,土壤耕层解冻后即可播经过冬贮后的催芽种籽。

长白山人参给我们带来了财富,我们与长白山人参有不解的情缘。

4.2.2 夏播:一般在6月中旬至下旬,东北参区北部在6月下旬至7月上旬,播上年干籽。

当前,参业形势发生了巨大变化,对原料参生产提出了更高的要求。多年的实践让我们深深地体会到,生产技术、服务信息、生产资料、合作组织等要素的缺失是人参生产的先天不足。我们真心盼望能加入一种合作组织,发挥各自成员的优势,实现合作共赢、抱团发展的梦想。

4.2.3 秋播:一般在10月上旬至土壤封冻前,东北参区北部在9月下旬至土壤封冻前,播催芽裂口籽。

今天,伴随着天时、地利、人和,长白山人参种植联盟在我们期盼下成立了,让我们欢心鼓舞,信心陡增。因此,我代表联盟成员,向发起和决策成立长白山人参种植联盟的领导和同志们表示忠心地感谢!向大会的成功举办表示热烈祝贺!借此机会,向全省广大种参户发出以下倡议:

4.3 种子消毒:在播种前将药剂用水稀释8 倍~10 倍按比例倒在参籽上,拌匀阴干后播种。种子处理药剂及用量见表4。

一、严格遵守《吉林省人参产业条例》等法律法规,严格执行行业标准,坚决做到“依法兴参,依规强参”。

表4 种子处理药剂及用量

二、遵守《吉林省参业协会章程》,遵守诚信制度,努力实现人参生产种源统一、技术统一、服务统一、价格统一、宣传统一,提升标准化组织程度。

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三、坚决杜绝使用禁用农药等投入品,提高长白山人参品质,保证长白山人参质量安全,维护“长白山人参”品牌信誉。

4.5 苗田管理:床面消毒,除草,病虫害防治,施肥灌水,调阳等。见9田间管理项。4.4 播种:采用点播机播种或用压眼器人工播种,每穴一粒种子。培育二年生苗,采用3 厘米×5 厘米或4 厘米×4 厘米点播为宜;培育三年生苗采用5 厘米×5 厘米或5 厘米×8 厘米点播为宜。播后均匀覆土5 厘米~8 厘米为宜,覆土后要适当镇压。

四、遵循市场经济规律,杜绝盲目性种植,积极示范带动参户生产高品质长白山人参产品。

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五、在联盟内部,积极采取“科研+企业+基地+农户”的经营模式,提升产业化程度。

  1. 移栽

六、积极参加科技培训,开展技术交流,学习和掌握人参种植的新知识、新技术,提高人参种植技术水平。

5.1 种苗质量:人参种苗应浆气足,浆气不足者应≤5%,否则应重新挑选。种苗应健康,根、须完整,无烧须、无病虫害及破伤。

我们要发扬团队精神,坚持安全第一,质量至上原则,扎扎实实种出好参,为促进产业再度提升贡献我们的智慧和力量。

人参种苗分级标准见表5

经过数年的努力,吉林省的人参产业重新走上了振兴之路。然而,这还只是开头,前行之路,任务更加艰巨,使命更加光荣。那就是,到“十三五”期末,吉林省要将人参产业培育成产值超1000亿元的重要支柱产业。

表5 人参种苗分级标准

目标已经确定,路径正在开拓。

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为了实现这一总体目标,人参从业者们正在全力以赴。

5.3 消毒:选择根、须、芦、芽苞完整、芽苞肥大、浆足无病的参根做种苗。种苗在移栽前用药剂50 倍~100倍液浸30 min(越冬芽同时浸),捞出稍晾即可栽植。种苗处理药剂种类及用量见表6。5.2 下须整形:将主根上的毛须去掉。

只有推进一二三产的完美融合,才能提升吉林省人参的市场竞争力。加快推进资源、资本市场等方面的深度融合,实现由单一的种植、加工合作向多元化合作并重转变,由简单的产品交易合作向更深层次的资源、资本市场合作转变。具体就是积极促进原料供应商、生产制造商、产品分销商、终端零售商“四商协同”,搭建由人参种植业、人参加工业、人参产销业等多元主体共同参与的产销对接平台,最大程度增强吉林省人参产业市场竞争力。

表6 种苗处理药剂种类及用量

经过近几年的品牌建设,人们对吉林省人参有了较深刻的认识,但如何保证人参的量和可信性呢?信息化,为此提供了可能。全面建立人参产品质量可追溯系统,产业联盟生产的产品不但要确保质量安全,还要具有详实的原料来源、生产批次、产品流向等记录。今年年底前,“长白山人参”品牌产品将全部实行二维码追溯查询系统管理,而终极目标,就是实现人参产品质量追溯系统的全覆盖。

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随着移动互联时代的到来,“互联网+”无疑成为各行各业谋求新发展的一个重要路径。吉林人参自不例外,也要插上信息化的翅膀:建立长白山人参联盟门户网站,打造长白山人参种植加工、产品产业技术综合信息平台,实现电子商务平台推广和长白山人参产业信息资源共享。

5.5 方法:采用斜栽或平栽,芦头朝下,二年生种苗覆土6厘米~7 厘米,三年生种苗覆土8厘米~9 厘米,四年生,顺山倒置。移栽株行距见表7。5.4 时间:选用优质参苗春栽在4月中下旬;秋栽在10月中下旬。

品质决定品牌。一系列从源头上提高人参质量,推动人参产业迈向新台阶的新举措正在推出:

表7 移栽行株距规格

发展现代农业,标准化是题中应有之意。首当其冲的就是强化人参标准化基地建设。

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——大力推进规模经营,完善人参规模科学调控机制,推广龙头企业+基地+合作组织+农户的经营模式,提高人参种植的组织化程度。

6.1 松土除草 :松土除草3 次~4 次,见草就拔。6.田间管理

——扶持引导企业、经济组织、人参种植大户积极开展长白山人参标准化基地建设和认证工作,加快推进100个“长白山人参”品牌原料生产基地建设,以优质规范的“长白山人参”品牌原料种植基地,示范带动全省人参标准化、规范化生产。

6.2 摘蕾疏花:5月下旬,人参花序柄长到5厘米~6 厘米时,从花序柄的上1/3处将花序掐掉;留种时,6月上旬从伞形花序内部向外疏掉1/3或1/2。

其次是强化非林地标准化种植示范基地建设。科学调控种植规模,优化种植结构,适度利用采伐迹地种参,规范发展林下参,示范推广非林地种参,采伐迹地种参留存面积稳定在合理范围内,林下参播种面积和非林地种参保持适度规模。

6.3 扶苗培土:6月中旬前把倾斜生长的人参扶到参棚下,第二、三次松土要进行覆土管理。

强化长白山人参优良种源基地建设。建立新型人参种业科技创新体系,加快良种培育和推广应用。

6.4 防旱排涝:人参生长季节,及时疏通排水沟排涝。清除杂物,疏通水沟,清理作业道。

在实现对“长白山人参”品牌产品可追溯的基础上,建立全面的,以种植者为基础、以加工营销企业为主体、以人参主管部门为监督的质量追溯模式,实现人参产品质量追溯系统的全覆盖。并通过规范肥料、农药的科学施用,推动农药、肥料等农资产品质量追溯,切实保障人参产品质量安全。然而,在此基础上,仍需加强监管,从生产源头上切实加强质量控制。

6.5追肥:根据不同生长期增加底肥追肥叶面肥。5月下旬至6月中旬,在第一次松土开沟施入。施肥量150 g/m2豆饼粉,或100 g/m2豆饼粉加入50 g/m2炒熟并粉碎的芝麻或苏子。6月下旬或7月初进行根外追肥。追施人参叶面肥。

唯其创新,方具活力。吉林省人参产业的发展又一次到了历史的节点,振兴人参产业的大业又一次到了关键时刻。我们深信,长白山人参种植联盟的成立,势必会对“长白山人参”品牌建成起到极大的促进作用,为振兴吉林省的人参产业作出新的贡献。

6.6 调光:在直射光照到参体上发生光害时可插花、挂花。

6.7 防寒:晚秋,气温在稳定通过0℃上下剧烈变动时往床面床帮覆盖防寒物。 冬季积雪后,要把作业道上积雪撮到床面床帮上并盖匀,厚度为15厘米。

6.8 防“桃花水”:每年积雪融化时,清除积雪、疏通排水沟,把存水的地方刨开,引出“桃花水”。

6.9 维修参棚 :修复破损和不牢固参棚,调整遮光物密度和牢固程度。

6.10 撤防寒物:4月中旬至5月初床土化透后越冬芽萌动前,撤去防寒物。

6.11搂畦子:将参根上面的床土搂松,深度以近于参根,但不伤参根和芽胞为宜,床帮要深松。松动的土块要压碎,松后搂平床面、床帮。风大的地方,在迎风口夹好防风障。

6.12田间消毒 :用1%的硫酸铜液对棚盖、立柱、床面、床帮、床头、作业道、排水沟全面喷雾消毒,以药液湿透表土为宜。

7 .病虫害防治

7.1出苗前:根据发病规律选用适宜药剂对参床进行全面消毒,使人参顶药出土。可选择的药剂种类及用量见表8。

地下害虫的防治可结合春季松土施肥作业进行,可用药剂种类及使用方法见表2。

表8 参床消毒药剂种类及防治对象

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7.2.1 地上病害防治:出苗30%~50%即开始及时喷施防治药剂,7 d~10 d 1次,交替施用3次,药剂种类及用量见表9。7.2出苗展叶期

7.2.2 地下病害防治:及时挖除病株,并连同植株根部和土壤一同带出田外,集中深埋。病穴用生石灰或50%多菌灵可湿性粉剂500 倍液,每穴浇灌500 mL药液。

表9 出苗展叶期防治病害的药剂、用量及防治对象

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表10 防治地上害虫的药剂种类及用量

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7.2.3 害虫防治:结合浇水松土用表1药剂灌根或拌土可防治地下害虫。在地上害虫危害初期向参床及周围杂草喷洒药剂可防治地上害虫。药剂种类及用量见表10。

表11 现蕾开花期病害防治药剂种类及用量

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7.3 现蕾开花期:及时遮荫。不留籽地块,选晴天掐花,并在掐花后及时喷施药剂。常用药剂见表11。

7.4 果实成熟期:要及时调光,可选用药剂种类及用量见表11。

7.5 根部膨大期

7.5.1 田间管理:雨前要及时人工除草、清理作业通道;培实内移池帮,严防积水;及时查补参膜;扶苗,发现病株及时摘除,带出田外深埋或烧毁。

7.5.2 药剂防治:可选用药剂种类及用量见表12。

表12 根部膨大期病害防治药剂及用量

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7.6.1 根据天气情况适时上防寒物,确保人参安全越冬。7.6枯萎期-休眠期

7.6.2 根据需要,进行参床土壤消毒,可选用药剂种类及用量见表1。

  1. 采收

9月上中旬收获至10月上中旬进行人参参根收获。

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